Chez Clem...

16 septembre 2008

Salades de pleine lune

Vite, vite, avant qu'il fasse trop froid dehors pour déjeuner d'une salade, en voici deux, l'une aux endives, raisins frais et betteraves (ben voui, j'en avais fait un stock pour les muffins ;-) et l'autre au radis-noir et à la poire (espoir...) L'une...

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15 septembre 2008

Muffins tout roses

Pour contrer la grisaille parisienne (et celle de la figure des gens dans le métro), voici des muffins très très roses , sans rose mais avec de la betterave, de la crème de coco et de jolies baies de goji pour la forme. Ces petits muffins participent...

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12 septembre 2008

Fondants aux pêches et à l'amande blanche

Hier je suis allée me consoler de cette triste période de rentrée en claquant ma liste de mariage dans des jolis plats (ça vous étonne..?) Je rentrais donc avec un sac rempli de trucs en fonte -je sais, pas très malin quand on habite très, très loin du...

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10 septembre 2008

Fondant de caramel aux pommes

En ce moment, mon homme traverse une période difficile. Non seulement les vacances sont terminées et il a beaucoup de travail, mais en plus, il est au régime. Et tout le monde sait qu'un homme au régime ce n'est pas comme une femme au régime : ça souffre....

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8 septembre 2008

Lasagnes à la truite et aux brocolis

Je crois bien que mon poissonnier est toujours amoureux de moi... Poissonnier : - Bonjour mademoiselle (mon alliance se voit gros comme une rolex sur le poignet d'un président mais c'est pas grave, faisons comme si de rien n'était...) Clémentine : (grand...

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8 septembre 2008

Salade verte

... aux petits poireaux du marché du dimanche :-) Pour deux personnes: 4 petits poireaux1 oignon frais1 petite poignée de pousses d'alfafa1 petite poignée de noisettes Pour la vinaigrette : 1 c. à café de poudre d'orge vert ( en boutique bio)1 c. à café...

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5 septembre 2008

Mon caviar d'aubergines

Il y en a des recettes de caviar d'aubergine sur la blogosphère... Alors histoire de ne pas être très originale, voici la mienne. C'est un caviar tout ce qu'il y a de plus classique, avec un peu de tofu en plus, car j'ai décidé de faire un petit régime...

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4 septembre 2008

Crêpes d'automne

Après un été bien français (c'est à dire bien pourri) voici venu l'automne, ses feuilles mortes, ses champignons et ses potirons... Enfin, avec un peu de chance et vu les températures, on va sauter directement dans l'hiver! Bref, en attendant les chataignes...

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3 septembre 2008

Vive la rentrée

Me voici de retour!! J'ai nagé au milieu des requins, fuis les serpents et les araignées, zigzagué entre les méduses, failli marcher sur un poisson-pierre, je me suis battue à mains nue avec un crocodile et j'ai mangé du kangourou! Bon, rien de tout ça...

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