Chez Clem...

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24 février 2009

Madeleines noisette et chicorée

Madeleines noisette et chicorée

Il n'y a pas longtemps, j'ai posté une recette de tarte aux poires à la chicorée qui a eu l'air d'intriguer pas mal de monde... Après tout, je ne vois pas pourquoi on ne mettrait pas de chicorée dans la cuisine, puisqu'on y met déjà tout un tas de choses...

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18 février 2009

Gougères à la courge butternut, noisette et mimolette

Gougères à la courge butternut, noisette et mimolette

Je manque un peu de temps aujourd'hui pour raconter ma vie, mais je souhaite tout de même remercier toutes celles et ceux qui sont venus ici poster de gentils petits mots d'encouragement.C'est vrai que les brûlures ça fait drôlement mal, mais bon il y...

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13 février 2009

Sablés à la farine de lupin, vanille et lavande, pour se consoler...

Sablés à la farine de lupin, vanille et lavande, pour se consoler...

Je suis bien malheureuse. Une casserole mal intentionnée m'a sauvagement brûlée la main. La pauvre n'est plus qu'une petite momie sanguignolante qui fuit, rouge de honte, le regard dégouté des passants. Elle est même privée de ses passe-temps favori :...

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9 février 2009

Terrine de butternut et shiitakés au chèvre frais

Terrine de butternut et shiitakés au chèvre frais

Voici une terrine de saison légère et complète, parfaite pour un déjeuner improvisé : oeufs, légumes, céréales et chèvre frais. Avec une petite salade de crudités pour la touche "crue", il y a de quoi tenir jusqu'au diner goûter. J'en ai fait deux et...

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6 février 2009

Petits pots de citron bergamote au thé vert et au gingembre confit

Petits pots de citron bergamote au thé vert et au gingembre confit

Le citron bergamote s'est pas mal baladé sur la culinosphère cet hiver... Et c'est tant mieux parce qu'il est trop peu connu et si délicieux! Chez moi il tient aujourd'hui compagnie à du gingembre confit et à du thé matcha, pour de petite crèmes pleines...

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3 février 2009

Cookies moelleux : fraises sechées, sésame et cacao

Cookies moelleux : fraises sechées, sésame et cacao

Voici ma recette de cookies préférée. Il faut bien qu'il y en ait une puisque chacun a SA recette de cookies, pas vrai? Evidement, les miens ne sont pas très académiques, d'ailleurs l'homme n'aime pas. mais que cela ne vous affole pas, l'homme n'aime...

Posté par plaisirsante à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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