20 juin 2011

Muffins au gingembre et aux abricots frais

"En avril, ne te découvre pas d'un fil""En mai, fais ce qu'il te plait""En juin, tu te vêtiras d'un rien" ... Ah bon...???Ce joli temps estival me rappelle mon mariage, ses 8 degrés à la tombée du jour, la chasse aux radiateurs électriques, les grand-mères frigorifiées... Et moi, pieds nus dans la boue à 5 heures du mat'.J'espère que personne n'a eu la bonne idée de se marier aujourd'hui!Personnellement, je me suis contentée de marier des abricots frais avec du miel, de la purée d'amande blanche et beaucoup de gingembre dans des... [Lire la suite]
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03 juin 2011

Petits fondants au chocolat, amande et sarrasin fraîchement moulu

  Certain(e)s d'entre vous m'ont peut-être déjà croisée dans la rubrique "Nutrivitalité"  de l'Ecolomag : j'y propose tous les deux mois une recette sucrée sur une thématique culinaire aux cotés de Frédéric le nutrivitaliste, qui se charge de la partie nutrition et de la recette salée. La Nutrivitalité, qu'est ce que c'est? Une synthèse pratique et gourmande des meilleurs enseignements culinaires et nutritionnels, puisés dans les découvertes les plus récentes comme dans les cultures traditionnelles (médecine chinoise,... [Lire la suite]
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