21 avril 2009

La glace sans oeufs, sans crème et sans sorbetière, parfum fraise amandine

  Le week-end prochain je file à Londres avec mon mari faire une énorme virée shopping. Oui je suis une petite veinarde, mon homme adore le shopping. D'ailleurs, c'est souvent moi qui renonce la première et squatte le gros fauteuil généralement réservé aux hommes pendant qu'il essaie une énième paire de baskets jaunes et violettes. Heureusement ça n'est pas moi qui fait flamber la visa, manquerait plus que ça! Bref, si je veux rentrer dans le short de Kate Moss tout en continuant à me taper mon sacro-saint... [Lire la suite]
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16 avril 2009

Gâteau fondant aux oranges, aux amandes et à l'huile d'olive

  Mardi soir j'ai participé à une soirée jeux. Pas le jeu de l'oie, des jeux d'adultes. Enfin, pas des jeux sexuels non plus, mais il était question de ça et d'autres choses plutôt personnelles... Par exemple, essayez donc de répondre à des questions telles que "Es-tu un peu con?" ou "Es-tu frustré(e) sexuellement?"... Pas facile hein? Heureusement, les réponses étaient anonymes puisque le but du jeu était de deviner, après le vote,  le nombre de oui et de non pour chaque question. Le tout... [Lire la suite]
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10 avril 2009

Caviar de pois-chiche au cresson

  Ca y est, Pâques est à la porte et les cloches piaffent d'impatience... J'aime beaucoup les fêtes de fin d'année et l'opportunité qu'elles nous donnent de se réunir en famille ou entre amis dans l'atmosphère réconfortante d'un feu de cheminée. Mais j'adore Pâques qui signe l'arrivée du printemps, l'explosion des couleurs et les saveurs fraîches des premiers légumes primeurs. Alors, avant de sauter dans ma voiture et de filer voir si le soleil brille plus fort en Sologne, je vais faire ma rebelle et ne... [Lire la suite]
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07 avril 2009

Clem chez 100% Mag et petits pains gourmands aux bananes séchées et aux éclats de cacao

  Qui était devant sa télé hier à 18h45? Au moins trois d'entre vous en tous cas, qui m'avez très gentiment envoyé un petit mot...  Eh! Oui, j'ai vécu mon instant de célébrité entre un rugbyman musclé (un de ceux du calendrier, si,si...) et Larusso (moins glam que les abdos mais il en faut pour tous les goûts pas vrai?). Le rugbyman en question ayant affirmé qu'il faisait une cure de fruits secs avant la fameuse photo, mon père, qui a bien sûr regardé l'emission, s'est empressé de me passer commande. Argghh non, pas le... [Lire la suite]
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04 avril 2009

Pizza de printemps

  Ca faisait un moment que je voulais tenter la pizza maison, mais je n'avais jamais osé me lancer car nous sommes tous les deux très exigeants en la matière. D'ailleurs, on n'en mange qu'en Italie, ou presque, mais comme ça fait un moment que nous n'y sommes pas allés les symptômes du manque commençaient à se faire sentir (la semaine dernière on a craqué sur d'immondes pizza apéro...). J'ai donc farfouillé sur le net à la recherche de LA recette de la pâte à pizza, et je crois bien que je l'ai trouvée... Difficile d'en... [Lire la suite]
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31 mars 2009

Cookies madarine et chocolat blanc

  Je ne suis pas très assidue en ce moment sur ce blog...Il faut dire que je manque un peu d'inspiration, ayant cuisiné les légumes et les (rares) fruits d'hiver sous toutes les formes possibles et imaginables et n'ayant pas encore ceux du printemps à me mettre sous la dent... Pourtant, avec le temps magnifique auquel nous avons droit cette semaine, l'envie de petits pois et de fraises dodues titille les papilles!C'est donc l'occasion de sortir de mon chapeau une recette que j'ai refaite des tas de fois cet hiver et qui, grâce... [Lire la suite]
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24 mars 2009

Gâteau aux poireaux de printemps, noisettes et sarrasin

    C'est dommage, le printemps n'a pas duré longtemps... Si tout se passe normalement, on devrait avoir deux ou trois jours de beau temps début mai avant l'arrivée de l'automne... Et avec un peu de malchance, quelques fruits sans goût et hors de prix, comme l'an dernier... Non je ne suis pas une abominable pessimiste, c'est juste que je n'aime pas me réveiller au son de la pluie, sauf en été avec un bel orage. Mais les orages, on a appris à s'en méfier ces derniers temps...Heureusement, la nourriture est un... [Lire la suite]
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20 mars 2009

Le premier pesto de l'année : roquette, amande et chèvre sec

  Je ne sais pas vous, mais moi tout ce soleil ça me donne envie de salades printanières, de bourgeons qui sortent et de porter des tongs... En tous cas, je n'ai plus du tout envie de légumes racines ou autres cucurbitacées! Et comme je suis tombée dimanche dernier au marché sur une jolie roquette toute verte et bien piquante, j'ai décidé d'en faire un pesto pour la faire durer plus longtemps. C'est vrai quoi, il n'y a pas que le pesto basilic et parmesan dans la vie! Dans le mien, il y aussi des amandes pour la douceur et... [Lire la suite]
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15 mars 2009

Tapioca comme du riz au lait : miso blanc, gingembre et fraises séchées

  Mes petits-déjeuners, c'est tout un poème...J'ai grandi, comme le plupart d'entre nous, au bonnes céréales industrielles, et cela dit en passant, je ne m'en porte pas plus mal. Lorsque j'ai quitté le cocon familial à 18 ans, je rentrais en fac, et mes journées commençaient presque invariablement par un café bien costaud, voire plusieurs selon ma soirée de la veille... J'ai même connu les petits-dèj' à la bière! Je sais, on ne dirait pas en voyant ce que je mets aujourd'hui dans mon assiette...Et puis, il y a eu selon... [Lire la suite]
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11 mars 2009

Petits flans pâtissiers, vanille et réglisse

  Avant-hier soir mon homme m'a demandé un flan. Un vrai, avec des oeufs (damned, pas d'agar-agar!). Il faut dire qu'il adore ça et que moi, les desserts pleins d'oeufs à la fin du repas ça me dit moyen. Et comme c'est moi qui cuisine, Monsieur n'a pas son mot à dire. Comme au bon vieux temps ;-)Pour en revenir au flan, j'étais donc partie pour faire un vrai flan pâtissier selon l'incroyable recette de Jilhène. Et puis, je ne sais pas ce qui s'est passé, j'ai "un peu" déraillé.Pas de lait de vache chez moi, donc du... [Lire la suite]
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