Tartinade à la châtaigne et au roquefort pour mari exigeant

            

Le jeu le plus drôle que je connaisse consiste à ouvrir son frigo et ses placards et à bidouiller des restes à priori pas du tout faits pour aller ensemble.
De la petite chimie pâtissière, en quelques sortes...

Mon premier souvenir culinaire remonte à mes 10 ans : j'avais mélangé tout ce que j'avais pu trouver dans les placards de ma grand mère et passé le tout au four.
Mes parents avaient mangé cet improbable gâteau à l'apéro et moi, planquée dans un coin, j'étais pétrie de remords et d'incertitude : allaient-ils se mettre à cracher partout sur la jolie moquette beige, la marquant à jamais du sceau de  ma médiocrité? Ou pire encore, allaient-ils cesser de m'aimer?

Je teste aujourd'hui l'amour de mon mari en lui concoctant moult tofunades et autres purées d'oléagineux suspectes. J'aime bien son petit air penaud lorsqu'il me regarde la fourchette en l'air, comme pour me dire : "j'aime pas trop mais j'ai  peur que tu me fasses une crise alors je fais semblant" puis qu'il ose enfin demander, du bout des lèvres : "Y'a un dessert?"

C'est comme ça, les légumes et les céréales il trouve ça fadasse, lui ce qu'il aime c'est le chocolat, les patates et le gibier ("j'aime ce qui a du caractère, d'ailleurs c'est pour ça que je t'ai choisie" me répète-t-il parfois, s'imaginant sans doute que flattée par ce compliment tout relatif, je vais m'empresser d'aller lui mitonner un bon gros cuissot de sanglier...

En attendant le coq au vin et pour enrichir le récap' de Lavande, voici donc une petite tartinade pleine de restes de goût, avec des châtaignes, du roquefort et un tout petit peu de tofu (faut pas rêver quand même!).

Tartinade à la châtaigne et au roquefort

Pour un petit pot à confiture :


100 grammes de châtaignes cuites (fraîches ou en bocal)
50 grammes de roquefort
50 grammes de tofu soyeux
Sel et poivre

Mixer tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance presque lisse (on doit encore sentir les petits morceaux de châtaigne), assaisonner.

Conserver au réfrigérateur pendant une semaine maximum.

Comments

[Tellou]

A se demander véritablement si TOUS les hommes ne sont pas finalement formatés de la même manière, mais de quelle façon? Sont-tils progammés comme dans "Matrix"? Ceci dit, cet inconvénient décuple notre imagination: comment faire manger des légumes à Chéri sans qu'il s'en apperçoive? lol

[sandyneige]

le tofu soyeux, parfait pour les tartinades
j'en avais fait en rajoutant simplement des tomates sechée, delicieux !

[Doria]

Une version très originale de tartinade de châtaigne. De temps en temps mon mari regarde mes inventions avec suspicion ! Et parfois, il n'aime pas du tout.

[Tiuscha]

Sympa cette version, j'en ai fait aussi châtaigne/fenouil aux graines germées. La châtaigne se prête bien à ce genre de préparation...

[Miss Cookliquot]

Je suis fane numéro 1 de startinades en tout genre. Celle ci est envoutante!

J'ai sourie en lisant ton introduction...j'ai le même à la maison, mais bien moins "facile"...puisque le mien ne goute même pas. " Tu sais bien chérie, ça c'est bien pour toi...mais moi je préfères les pâtes..alors je te laisse le tout pour toi, car je sais que ça te fais plaisir..."

Biz**
Elo