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Chez Clem...

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11 juin 2009

Salade pas du tout japonaise aux fevettes, herbes folles et petits pois, avec du jus de coco citronné

Salade pas du tout japonaise aux fevettes, herbes folles et petits pois, avec du jus de coco citronné
Et hop, me voici rentrée! Pas très fraîche après 11 heures d'avion et 7 de décalage horaire, mais ravie et toute retournée par cette étonnante confrontation avec la culture japonaise (celle des villes uniquement, la campagne ce sera pour une autre fois...)....
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26 mai 2009

Crème glacée "comme un cheese cake" : ricotta, framboises et speculoos

Crème glacée "comme un cheese cake" : ricotta, framboises et speculoos
Allez, vite vite vite un petit message avant de m'envoler pour le Japon!!Eh oui, demain à cette heure-ci je serai dans l'avion et je me doute qu'il y en a pas mal qui aimeraient être à ma place... Allez c'est promis, je rapporterai plein de jolies recettes...
18 mai 2009

Petits gratins d'oignons rouges au fromage de chèvre, et des porteurs d'espoir...

Petits gratins d'oignons rouges au fromage de chèvre, et des porteurs d'espoir...
Gabrielle et François sont des amis.Il y a trois mois, ils sont partis faire un grand voyage en Asie. Un "tour de la moitié du monde". De l'Arménie au Vietnam, en passant par l'Iran, l'Inde ou la Thaïlande. Des dizaines de villes, des milliers de gens,...
6 mai 2009

La "fraich'attitude" : confiture de fraise, rhubarbe et gingembre en agar-agar

La "fraich'attitude" : confiture de fraise, rhubarbe et gingembre en agar-agar
Ah! Quelle joie de vivre à Paris quand on peut aller se perdre dans des lieux improbables et inattendus... Connaissez-vous la Galerie Fraich'attitude ? Je l'espère bien, sinon vous allez connaître! Il s'agit d'un lieu d'échange autour de la création artistique...
28 avril 2009

Blinis à la rhubarbe et au chèvre frais, de retour de Londres

Blinis à la rhubarbe et au chèvre frais, de retour de Londres
Me voici revenue...Londres est toujours aussi étonnante : il suffit de mettre les pieds dans un pub et de commander une bonne Guiness pour oublier instantanément Paris, ses râleurs et son métro (oups non, pas le métro, à Londres c'est pire)... Ben oui...
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21 avril 2009

La glace sans oeufs, sans crème et sans sorbetière, parfum fraise amandine

La glace sans oeufs, sans crème et sans sorbetière, parfum fraise amandine
Le week-end prochain je file à Londres avec mon mari faire une énorme virée shopping. Oui je suis une petite veinarde, mon homme adore le shopping. D'ailleurs, c'est souvent moi qui renonce la première et squatte le gros fauteuil généralement réservé...
16 avril 2009

Gâteau fondant aux oranges, aux amandes et à l'huile d'olive

Gâteau fondant aux oranges, aux amandes et à l'huile d'olive
Mardi soir j'ai participé à une soirée jeux. Pas le jeu de l'oie, des jeux d'adultes. Enfin, pas des jeux sexuels non plus, mais il était question de ça et d'autres choses plutôt personnelles... Par exemple, essayez donc de répondre à des questions telles...
10 avril 2009

Caviar de pois-chiche au cresson

Caviar de pois-chiche au cresson
Ca y est, Pâques est à la porte et les cloches piaffent d'impatience... J'aime beaucoup les fêtes de fin d'année et l'opportunité qu'elles nous donnent de se réunir en famille ou entre amis dans l'atmosphère réconfortante d'un feu de cheminée. Mais j'adore...
7 avril 2009

Clem chez 100% Mag et petits pains gourmands aux bananes séchées et aux éclats de cacao

Clem chez 100% Mag et petits pains gourmands aux bananes séchées et aux éclats de cacao
Qui était devant sa télé hier à 18h45? Au moins trois d'entre vous en tous cas, qui m'avez très gentiment envoyé un petit mot... Eh! Oui, j'ai vécu mon instant de célébrité entre un rugbyman musclé (un de ceux du calendrier, si,si...) et Larusso (moins...
4 avril 2009

Pizza de printemps

Pizza de printemps
Ca faisait un moment que je voulais tenter la pizza maison, mais je n'avais jamais osé me lancer car nous sommes tous les deux très exigeants en la matière. D'ailleurs, on n'en mange qu'en Italie, ou presque, mais comme ça fait un moment que nous n'y...
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