Chez Clem...

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30 avril 2008

Saumon printanier à la japonaise

Saumon printanier à la japonaise

Le printemps tarde à arriver, comme d'habitude, mais moi je suis déjà à fond! Une fois sorties les tongs, je refuse de revenir en arrière, et je me balade les bras et pieds à l'air, lunettes sur le nez et crème solaire, même sous la pluie!Si c'est pas...

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24 avril 2008

Riz au lait de coco, ananas et gingembre confit

Riz au lait de coco, ananas et gingembre confit

Voici un petit dessert tout simple, parce qu'on m'a récemment commandé un riz au lait (ça c'est la version courte) et aussi parce que ce soir je vais chez des copines et que je suis chargée du dessert (comme d'habitude) et que je voulais faire des petits...

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23 avril 2008

Le dernier livre de Cléa

Le dernier livre de Cléa

CA Y EST!!! Le dernier livre de Cléa, Cuisiner les ingrédients japonais est sorti! Comme chaque fois que j'achète un livre de cuisine, j'ai commencé par le lire du début à la fin, comme un roman, avant de passer aux travaux pratiques. C'est plein d'ingrédients...

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17 avril 2008

Tartelettes fraise-pistache

Tartelettes fraise-pistache

Oui je sais je me fais un peu désirer en ce moment sur ce blog... Je suis en plein dans les préparatifs de mariage et croyez-moi, c'est pas facile tous les jours : dégustation de foie gras, de canard aux cerises et de champagne chez le traiteur, après-midi...

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6 avril 2008

Salade de pamplemousse à la semoule et aux petits pois

Salade de pamplemousse à la semoule et aux petits pois

Aujourd'hui c'est un peu limite coté météo et certains ont sûrement envie de manger une bonne tarte, un joli gratin ou même un gros steack pour les marathoniens qui viennent de s'enfiler 42 kilomètres (si si, il y en a même dans mon proche entourage et...

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