23 juin 2008
Le retour de la femme mariée
Ouf, ca y est, je suis mariée!
C'était bien fatiguant, mais j'avoue que je recommencerai bien tout de suite si je pouvais!!!
Je souhaite sincèrement à tous ceux qui vont se marier d'en retirer autant de bonheur, de rires, d'émotion et de fête que moi.
C'était -évidement- le plus beau mariage du monde...
Bon, passons aux choses serieuses, maintenant que je ne suis plus prête d'enfiler ma robe à nouveau, je vais pouvoir me goinfrer de chocolat... Eheheh...
Ou bien non, je vais plutôt attendre le retour de notre voyage de noce en Australie, quand je serai bien déprimée que tout soit terminé et qu'en plus je devrai rechercher du boulot...
Bref, pleins de bonnes recettes -légères- d'été à venir très très vite, puis d'autres bien grasses en septembre, et toutes mes excuses pour cette absence prolongée!
En attendant, une petite photo de mariage en couleur (je l'avais bien dit que j'aimais la couleur non?) - et d'autres dans mon album, un peu plus bas...
23 avril 2008
Le dernier livre de Cléa
CA Y EST!!!
Le dernier livre de Cléa, Cuisiner les ingrédients japonais est sorti!
Comme chaque fois que j'achète un livre de cuisine, j'ai commencé par le lire du début à la fin, comme un roman, avant de passer aux travaux pratiques.
C'est plein d'ingrédients bizarres (mais que vous trouverez facilement dans votre bio préféré), de photos appetissantes et de jolies illustrations manga.
Et bien sûr, on n'est pas trop dépaysé puisque comme à son habitude, Cléa s'applique à nous servir ces spécialités japonaises à la sauce terroir!
A nous donc les rillettes de champignons shitakés, les croque-tofu ou les crackers au sésame...
En ce qui me concerne, j'ai passé une bonne partie de la matinée à acheter tout ce qui me manquait, et je me suis fait un super dejeuner : soupe miso, salade de crudités à l'algue wakamé et tofu mariné sucré-salé.
Pour les recettes ainsi que de bien plus jolies photos, je vous renvoie au livre.
Et je retourne à ma cuisine, car ce soir c'est diner japonais!
Petite info pour les parisiennes : Cléa dédicace son livre le vendredi 23 mai à partir de 18h à la librairie La cocotte dans le 11eme. Moi j'y serais!
13 février 2008
Un petit tag sur moi...
Me voici de retour, non pas pour une recette car je suis toujours de corvée canapé chez mes parents et mes recettes en stock sont restées chez moi, mais parceque j'ai été taguee par Elise et que je me dois d'y répondre!!
Taguee c'est quoi? C'est le dernier jeu en circulation sur la blogosphère, grâce auquel je vais en apprendre un peu plus sur mes blogeuses préférées (et en dire un peu sur moi en passant...)
Pour participer c'est simple :
* Mettre le lien de la personne qui vous tague
* Mettre les règlements sur votre blog
* Mentionner six choses/habitudes/tics non importants sur vous-même
* Taguer six personnes à la fin de votre billet en mettant leurs liens
* Aller avertir directement sur leurs blogs les personnes taguées
Allez, quelques petites choses sur moi :
* Je me marie le 14 juin prochain, et pour l'occasion, histoire de ne pas faire comme tout le monde, je porterai une robe rouge!! Je n'en dis pas plus, des fois que mon homme passerai sur ce blog ;-)
* Aujourd'hui je mange sain et équilibré, donc varié, mais à une époque coté alimentation j'étais "un peu" monomaniaque et j'alternais les periodes : pain, chips, Macdo... et je ne mangeais que ça pendant des jours, voir des semaines!
* Rien à faire, j'ai toujours la trouille quand je dors toute seule quelque part, et je ne peux pas m'empêcher de vérifier sous mon lit et dans les placards qu'il n'y a personne... Parfois je dors même avec un baton près de mon lit!
* En cosméto je suis aussi très branchée bio, et les placards de la salle de bain débordent de crèmes et lotions diverses, car en plus, je ne résiste jamais à la sortie d'un nouveau produit. Ca ne laisse plus beaucoup de place à mon homme, qui a été obligé d'acheter un nouveau placard car le nôtre était trop plein!
* Cest ma Mamita qui m'a transmis l'amour des bons petits plats, dans sa cuisine il y avait toujours quelque chose qui mijotait. Elle a emporté avec elle la recette du soufflé palmyr, une merveille aux macarons et à la confiture d'abricot, mais j'éspère qu'au paradis des grand-mères on mange des soufflés car moi ce dessert me manque beaucoup...
* 4 mois avant mon mariage, je suis retournée chez mes parents! A cause de l'opération dont j'ai déjà parlé, impossible de remonter mes 6 étages à pieds avant quelques temps! J'ai hâte de retrouver mon chez moi, mon amoureux, mes produits bio et surtout mes recettes, pour pouvoir réalimenter ce blog un peu délaissé! En attendant, je me fais chouchouter...
A mon tour de poser les questions maintenant, et j'éspère que Cléa, Eryn, Etienne et Marilyn, Lilie et Philo auront le temps (et l'envie) d'y répondre...
15 novembre 2007
De retour du salon du bio...
Je sors -un peu- du domaine culinaire pour vous parler du salon du bio, au parc floral de Vincennes, qui se termine aujourd'hui.
Le salon Marjolaine, chaque année, c'est Noël avant Noël :-)
Je me reserve l'après-midi, je pense à retirer mes sous au distributeur (les exposants ne prennent pas la carte bleue) et je pars avec un gros sac à dos qui m'evitera de déambuler dans les allées surpeuplées, 3 sacs dans chaque main et mon manteau dans la troisième.
Cette année, j'ai pu y aller en semaine, me disant que ce serait sûrement plus confortable (le salon a quand même un joli succès). Malgrès cela, tous les exposants avec lesquels j'ai discuté à l'interieur m'ont confirmé que cette année le salon avait été particulièrement fréquenté les premiers jours.... Peut-être en prévision des grèves des transports à venir?
Une fois traversée la première salle, dédiée principalement aux associations de toutes sortes, je me retrouve dans la salle principale, composée de deux parties : l'alimentation, dans laquelle on trouve aussi des jouets, des vêtements, un ou deux espaces restauration (bio, evidement...) ; et l'espace "bien être", avec les cosmetiques, huiles essentielles, matériel de massages, etc...
Je vous préviens, le choix est immense!! Du chocolat au vin, en passant par les tisanes, la charcuterie, les pâtes à tartiner ou la boulangerie, sans compter les jus de fruits et légumes, les épices, les cereales de toutes sortes et bien d'autres choses, il est impossible de repartir les maisn vides! Et encore, je ne vous parle pas de la zone bien-être, que je connais moins...
Lors de ma toute premiere visite, j'ai été prise de cours, et n'ayant pas prévu le fameux sac à dos, j'avais du ramener une quinzaine de sacs dans mes petites mains gelées...
Cette année, j'ai été bien plus raisonable, non pas parceque je vieillis (grâce au bio, je resterai jeune toute ma vis, pas vrai? ;-) mais parceque mes placards commencent à connaître un peu tout ce qui est proposé ici, enfin, en tous cas tout ce qui me tentait au début, car je sais désormais où les trouver en magasin.
Par contre, je me suis fait plaisir avec un diffuseur d'huiles essentielles, un joli cahier et un bijou très original!
Voici donc mon petit butin...
De la pâte à tartiner "Chocamore", parfumée à l'orange et aux amandes, parfaite pour les goûters d'hiver,
De la purée d'ail rose à l'huile d'olive, une version très douce de l'ail traditionnel, qui peut même être mangée nature sur des toasts d'apéro!
Un joli cahier en papier recyclable, pour arrêter de semer mes recettes dans l'appartement, sur des petits bouts de papier moches...
Le fameux diffuseur et son huile essentielle "calmante",
pour faire de beaux rêves...
Et mon coup de coeur : un très joli bracelet, fait à partir de dentelle transformée en mélal (le mien est en argent) grâce à un procédé digne de mes pires souvenirs de cours de physique (je revois encore mon prof. me donner d'afffreux mal au crâne avec son anode et sa cathode... S'il m'avait appris à faire des bijoux avec, c'est sûr que j'aurai été meilleure élève!!)
En dehors des bracelets, j'ai vu notament des boucles d'oreilles, des broches faites à partir de feuilles (il travaille sur tous supports "naturels"), et des pendentifs en mini pommes de pin.
Tout ça à des prix très corrects je trouve.
Pour les parisien(ne)s et alentours (son atelier est à Bougival), si vous voulez ses coordonnées je peux vous les transmettre, car je trouve qu'il propose de très bonnes idées de cadeaux de Noël! Si ça vous interesse envoyez moi un petit mail privé...
13 octobre 2007
Mon blog colis youpiii!!!
Enfin! Mon blog colis est arrivé!!!! J'étais si impatiente :-)
Le thème du blog colis #4 organisé par Claire et Florence, des blogs Marmite d'un p'tit point et Un "Flo" de bonnes choses était les spécialités régionales.
Et là, je dois dire que j'ai vraiment été incroyablement gâtée!!
La preuve :
C'est Françoise qui m'a envoyé tout ça, et quand j'ai vu l'adresse expéditeur sur le colis, j'ai tout de suite su que le contenu allait me plaire : Françoise habite en Savoie, et moi, j'adore la Savoie!! Ca me rappelle les vacances d'hiver avec mes parents, lorsque j'étais petite, et les bon repas au coin du feu... Petit bonus supplémentaire pour me mettre sur la piste : une boite s'était légèrement entrouverte à l'interieur et des crozets s'en échappaient!! Le personnel du bureau de poste -qui apparement ne connaissait pas ces pâtes au sarrasin en forme de petits carrés- avait même fait des paris sur ce que ça pouvait être!
Mais il n'y a pas eu de mal, le reste était en parfait état, et j'ai pu récupérer tous les crozets. Il est arrivé la même chose à mon colis, en plus grave : c'est de la pâte de pistache qui s'en est échappée! Ahlala, le jour où on pourra faire entièrement confiance à nos postiers... Enfin, quand j'y repense maintenant que je connais tout le contenu du colis, ça aurait pu être bien pire!!!
Petit mot pour Françoise : tu n'as pas précisé le nom de ton blog (si bien sûr tu en as un), peux-tu me l'indiquer dans les commentaires de ce message ou par mail privé? J'aimerai beaucoup aller le visiter, et mettre un lien vers celui-ci dans ce billet...
Bon mais le principal, c'est que je vais me régaler :-) Alors pour vous faire saliver, voici le détail de ce blog colis très gourmand (de gauche à droite):
- Du miel de Savoie, tout crémeux et surtout très parfumé
- De la confiture de myrtilles sauvages
- Des escargots "à la chartreuse", cuits dans du vin blanc, je sens que ça va très vite me faire une excellente petite entrée
- De la confiture de rhubarbe de montagne : Françoise, tu ne pouvais pas mieux tomber, j'adooore la rhubarbe!
- De l'huile de soja, ça c'est original, je n'en ai jamais gouté!! Moi qui essaye de diversifier les huiles, c'est une découverte précieuse
- De l'huile de noix, qui sent vraiment très, très bon, on voit tout de suite que c'est de la production artisanale! En plus il se trouve que j'ai finit ma bouteille précédente (j'adore ça) hier soir, celle ci tombe vraiment à pic!!
- Du paté de lapin au foie gras (dont mon homme s'est tout de suite emparé ;-)
- Du sirop de sureau, une plante dont on vente beaucoup les bienfaits et que j'avais très envie de goûter
- De la farine de lentilles, pour compléter ma collection de farines "spéciales", celle-là, je ne savais même pas qu'elle existait!!
- Des bonbons à la liqueur et des bonbons myrtille-framboise pour mon gourmand préféré
- Du Dolin, un aperitif au vermouth de Chambery
- De l'infusion aux plantes, simple et nature, comme j'aime
- Des crozets, les "stars du bureau de poste" ;-)
- Des pleurottes, dont l'espérance de vie ne dépassera pas le week-end je pense car je vais leur faire un sort :-)
- Et au premier plan, une jolie manique (désormais je n'aurais plus le droit de ma brûler les doigts, c'est promis!), un ravissant petit pot que je vais utiliser en déco car je le trouve vraiment trop joli, et un petit ramoneur porte-bonheur très mignon avec ses taches de suif sur la figure!!
Honnêtement, osez dire que vous n'êtes pas jalou(se)s???!? C'est vrai, je n'en reviens pas d'avoir été tellement gâtée!!
Je te remercie mille fois Françoise, d'avoir pris le temps de chercher tous ces beaux (et bons) cadeaux, de ta générosité, et d'avoir su si bien choisir, car tout me plaît, vraiment!!!
Allez, pour fêter ça, une petite tartine à la purée d'amandes blanche et au délicieux miel du Jura, à ta santé Françoise :
21 septembre 2007
Juste comme ça...
Aujourd'hui, pas de recette : j'ai décidé de vous mettre en appetit avec mon déjeuner! Bon, l'heure est un peu passée, mais le dîner approche doucement ;-)
La star de mon assiette c'est la girolle (à droite), juste revenue à la poële avec une cuillerée d'huile d'olive, de l'ail emincé et un peu de persil ajouté à la dernière minute.
Puis une salade de coeurs d'artichauds tiedes (au fond), avec un peu d'huile d'olive, de la brousse de brebis et des pignons de pin.
Au premier plan c'est tout ce qui restait de mon clafoutis d'hier!
... je dois dire que c'était plutôt pas mal pour un déjeuner "vite fait"!!
