Chez Clem...

6 mai 2008

Des fraises en couleur

Aujourd'hui, j'ai croisé : Un immense ciel bleu, Des ongles m u l t i c o l ore s sur les pieds des filles en tongs,Une terrasse verte comme le printemps,Une valise jaune à roulettes,Une grosse moto orange,Un bout du nez tout rose (le mien), ... Et une...

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24 avril 2008

Riz au lait de coco, ananas et gingembre confit

Voici un petit dessert tout simple, parce qu'on m'a récemment commandé un riz au lait (ça c'est la version courte) et aussi parce que ce soir je vais chez des copines et que je suis chargée du dessert (comme d'habitude) et que je voulais faire des petits...

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17 avril 2008

Tartelettes fraise-pistache

Oui je sais je me fais un peu désirer en ce moment sur ce blog... Je suis en plein dans les préparatifs de mariage et croyez-moi, c'est pas facile tous les jours : dégustation de foie gras, de canard aux cerises et de champagne chez le traiteur, après-midi...

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9 mars 2008

Tarte Choc-Ô-mangue

Moi ce que j'aime, c'est choisir chaque jour le menu du soir et faire un saut au supermarché ou au magasin bio histoire d'acheter ce qui manque dans mes placards. En plus comme ça, je ne mange que des produits frais. Malheureusement, comme en ce moment...

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2 mars 2008

Crème vanille, lavande et abricots, pour un avant-goût d'été...

Ca y est, j'ai craqué... C'était trop dur de résister, enfermée chez moi, avec ma jolie petite cuisine toute vide et triste, et cette boite d'oeufs qui m'attendait dans le frigo, "à consommer le plus vite possible", qu'elle me disait... Et ces toutes...

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2 décembre 2007

Fondant aux marrons sur pommes caramélisées et sablé à la chataigne

Voici ma recette pour la dernière édition du jeu "A vos casseroles" chez Ô délices. Le thème choisi cette fois est pommes/marrons, une association originale mais totalement de saison, et surtout très savoureuse comme j'ai pu le constater. Dans cette recette,...

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22 novembre 2007

Verrines chocopoire

Décidement, j'aime bien les verrines en ce moment... Il faut dire que la verrine a bien des avantages : elle est jolie, offre une présentation en plusieurs couches sans trop se casser la tête avec des problèmes de démoulage et permet toutes les fantaisies!...

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9 novembre 2007

Trilogie pour belle famille

Demain soir j'ai toute ma (future) belle famille à diner. Et si je veux aller jusqu'au mariage, il faut que je leur prouve à quel point je le nourris bien, leur grand garçon :-) C'est vrai quoi, qui a la chance d'avoir un vrai menu de fête chaque soir...

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31 octobre 2007

Tartelettes mangue - citron vert

J'adore les mangues. Une mangue c'est joli (surtout quand c'est coupé en fleur), c'est fruité, c'est juteux, exotique... Et surtout, qu'est-ce que c'est bon!! Ca tombe bien, la mangue est à la mode en ce moment, grâce à Lavande qui nous offre chaque semaine...

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30 octobre 2007

Colis exotique et crème aux fleurs

Je viens aujourd'hui vous parler d'une petite société que j'ai découvert grâce à un joli coli envoyé par ma tata favorite qui se reconnaîtra et qui sait toujours comment me faire plaisir :-) Terre Exotique, que certain(e)s d'entre vous connaissent peut-être...

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