Chez Clem...

28 novembre 2011

Petits sablés au miel, orange et anis vert

Chaque année, mon homme, qui a passé une bonne partie de ses vacances d'enfance en Hollande, le pays du sucre et des bonbons, me réclame des petits gâteaux pour la Saint Nicolas. Au début de notre histoire, je faisais semblant d'oublier, mais au bout...

Posté par plaisirsante à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nné

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2011

Cake aux poires et à l'anis vert

L'automne est déjà bien avancé et l'abondance des fruits de septembre se termine : il va falloir ruser tout l'hiver avec les pommes et les poires pour ne pas manger chaque jour la même chose. Heureusement, ce sont des fruits faciles à décliner : en tarte,...

Posté par plaisirsante à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2011

Brownie de compet' à la crème de noisette et au parfum d'orange douce

Peu de recettes vegan sur le blog cette semaine, et pour cause : j'avoue que j'ai dû faire une ou deux entorses à mon régime... - Parce que j'ai fêté mon anniversaire dans un excellentissime resto japonais et impensable de zapper le poisson cru. Par contre,...

Posté par plaisirsante à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 septembre 2011

Barres aux myrtilles et aux flocons d'avoine

La rentrée arrive toujours trop tôt... Heureusement cette année, il y a plein de bonnes nouvelles! * J'attaque l'année avec gourmandise le 17 septembre à La Cuisine . Au menu : Muffins aux figues fraîches, à la ricotta et aux noix Tartelettes aux mirabelles...

Posté par plaisirsante à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2011

Cake aux fruits rouges, aux graines de pavot bleu et à l'amande blanche

Après les muffins aux abricots frais , on reste dans les fruits d'été avec ce cake aux fruits rouges et aux graines de pavot bleu. Eh oui, du gâteau au pavot. Ca vous rapelle quelque chose? Voici ce que j'ai trouvé sur Wikipédia : "L'absorption de 50...

Posté par plaisirsante à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2011

Muffins au gingembre et aux abricots frais

"En avril, ne te découvre pas d'un fil""En mai, fais ce qu'il te plait" "En juin, tu te vêtiras d'un rien" ... Ah bon...??? Ce joli temps estival me rappelle mon mariage, ses 8 degrés à la tombée du jour, la chasse aux radiateurs électriques, les grand-mères...

Posté par plaisirsante à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ul

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2011

Muffins rhubarbe et mélasse

Alors que certaines sont déjà dans les cerises jusqu'au cou, je m'accroche désespérement aux dernières branches de rhubarbe. Il paraît que la rhubarbe ne disparaît qu'en juillet mais curieusement, à Paris, on a à peine le temps de faire un cobbler et...

Posté par plaisirsante à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2011

Cake au miel, noisettes et chicorée

Il parait que le printemps arrive. Je ne sais pas vous, mais moi je ne suis pas prête de passer aux salades et les premières fraises me semblent encore bien loin. Alors je continue de faire de belles fournées de pâtisseries à grignoter au petit dèj' ou...

Posté par plaisirsante à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2011

Madeleines érable et clémentine

L'hiver on est bien gâtés en légumes mais moins en fruits, surtout si on travaille sa facture carbone en snobant les imports exotiques. Trois solutions : - Inventer des recettes de pommes et de poires qui changent, en galettes , en petits moelleux , en...

Posté par plaisirsante à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 février 2011

Cookies à la farine de châtaigne, orange confite et chocolat

J'aime bien faire mes cookies avec des purées d'oléagineux... Je trouve que ça fonctionne très bien, ils sont juste croquants comme il faut avec un petit supplément de saveur amandine ou noisette. Et en plus on peut s'amuser à leur coordonner des farines...

Posté par plaisirsante à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote