Chez Clem...

31 mars 2009

Cookies madarine et chocolat blanc

Je ne suis pas très assidue en ce moment sur ce blog... Il faut dire que je manque un peu d'inspiration, ayant cuisiné les légumes et les (rares) fruits d'hiver sous toutes les formes possibles et imaginables et n'ayant pas encore ceux du printemps à...

Posté par plaisirsante à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2009

Gâteau aux poireaux de printemps, noisettes et sarrasin

C'est dommage, le printemps n'a pas duré longtemps... Si tout se passe normalement, on devrait avoir deux ou trois jours de beau temps début mai avant l'arrivée de l'automne... Et avec un peu de malchance, quelques fruits sans goût et hors de prix, comme...

Posté par plaisirsante à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2009

Le premier pesto de l'année : roquette, amande et chèvre sec

Je ne sais pas vous, mais moi tout ce soleil ça me donne envie de salades printanières, de bourgeons qui sortent et de porter des tongs... En tous cas, je n'ai plus du tout envie de légumes racines ou autres cucurbitacées! Et comme je suis tombée dimanche...

Posté par plaisirsante à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2009

Tapioca comme du riz au lait : miso blanc, gingembre et fraises séchées

Mes petits-déjeuners, c'est tout un poème... J'ai grandi, comme le plupart d'entre nous, au bonnes céréales industrielles, et cela dit en passant, je ne m'en porte pas plus mal. Lorsque j'ai quitté le cocon familial à 18 ans, je rentrais en fac, et mes...

Posté par plaisirsante à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2009

Petits flans pâtissiers, vanille et réglisse

Avant-hier soir mon homme m'a demandé un flan. Un vrai, avec des oeufs (damned, pas d'agar-agar!). Il faut dire qu'il adore ça et que moi, les desserts pleins d'oeufs à la fin du repas ça me dit moyen. Et comme c'est moi qui cuisine, Monsieur n'a pas...

Posté par plaisirsante à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2009

Mousse d'orange au safran, presque estivale...

Allez, puisqu'aujourd'hui il a fait presque beau et que le mois de mars est entamé, je poste ma première recette estivale!Je sais, je suis un peu en avance, mais que voulez-vous? C'est si bon de se dire que dans peu de temps on mangera des fraises, avec...

Posté par plaisirsante à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2009

Blinis de soja vert à la roquette et au thé Matcha

C'est sur le très joli blog de Nilufer que j'ai découvert l'intrigante recette des blinis au soja vert. Le soja vert, disponible en magasins bio ou en épiceries indiennes, est l'une des légumineuses les plus riches en protéines végétales, d'ailleurs Elodie...

Posté par plaisirsante à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2009

Madeleines noisette et chicorée

Il n'y a pas longtemps, j'ai posté une recette de tarte aux poires à la chicorée qui a eu l'air d'intriguer pas mal de monde... Après tout, je ne vois pas pourquoi on ne mettrait pas de chicorée dans la cuisine, puisqu'on y met déjà tout un tas de choses...

Posté par plaisirsante à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2009

Gougères à la courge butternut, noisette et mimolette

Je manque un peu de temps aujourd'hui pour raconter ma vie, mais je souhaite tout de même remercier toutes celles et ceux qui sont venus ici poster de gentils petits mots d'encouragement.C'est vrai que les brûlures ça fait drôlement mal, mais bon il y...

Posté par plaisirsante à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2009

Sablés à la farine de lupin, vanille et lavande, pour se consoler...

Je suis bien malheureuse. Une casserole mal intentionnée m'a sauvagement brûlée la main. La pauvre n'est plus qu'une petite momie sanguignolante qui fuit, rouge de honte, le regard dégouté des passants. Elle est même privée de ses passe-temps favori :...

Posté par plaisirsante à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote