Chez Clem...

8 juillet 2012

Glace à la crème de sésame blanc, aux framboises et aux graines de pavot bleu

Il fait froid, il pleut, novembre est à la porte et mes 3 millimètres carrés de bronzage se sont dilués dans le gris des nuages... Mais on ne m'empêchera pas de manger des glaces! - Parce que les glaces, c'est l'été même quand on ne dirait pas,- Parce...

Posté par plaisirsante à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 juin 2012

Chaussons fourrés à la crème de légumes et au fromage de chèvre

Il y a des années lumières, j'ai fait une pizza . Et puis, j'avais un reste de pâte congelée, j'ai donc fait une autre pizza. Tellement classique celle-là, qu'elle n'a même pas eu droit à son petit shooting photo. Mais j'ai gardé l'envie de les faire...

Posté par plaisirsante à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juin 2012

Cookies aux amandes et aux airelles séchées

Une énième variation sur le thème du cookie "sans" : après le muesli cookie , le supercoco , le chataigne, orange confite et chocolat, ou le cookie à la pomme fraîche , voici le cookie aux amandes et airelles séchées, sans beurre ni oeufs. Comme il se...

Posté par plaisirsante à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2012

Gratin de courgettes, algues et citron

Le gratin de courgettes c'est bien pratique, mais c'est aussi terriblement monotone : en dehors de "gruyère ou parmesan?" et de "thym ou curcuma?", il ne suscite d'ailleurs guère de questions - et pas tellement plus d'intérêt de ma part. Pour y remédier,...

Posté par plaisirsante à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2012

Tartelettes rustiques, chèvre-épinard

En générale, mon repas du soir c'est légumes, céréales et crudités. Mais comme je trouve ça un peu triste à l'état brut (ne me parlez pas de légumes vapeur!), je me suis composée, au fil des années, une petite liste d'alternatives saines et vites prêtes....

Posté par plaisirsante à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2012

Fondant aux fraises et à l'amande

Après de longs mois de monodiète pomme-kiwis, me voici passée en mode fraises. Oui je sais, il y a la rhubarbe aussi, mais il faut l'éplucher et chez moi, plus c'est simple, plus c'est rapide, mieux c'est. Les recettes de plus de douze ingrédients, les...

Posté par plaisirsante à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mai 2012

Scones amande et rhubarbe

Timothée mange du beurre Bordier au petit-déjeuner... C'est grave? Moi ces jours-ci, je mange des scones à la rhubarbe. Une recette hybride, inspirée du célébrissime 12 farines , la bible de la farine complète (Good to the grain en VO) et de la très tentante...

Posté par plaisirsante à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2012

Boulettes au son d'avoine, noisettes et flocons de quinoa

Si vous vivez - ou passez vos vacances - près de Montpellier, faites quelques kilomètres pour aller visiter la très belle Abbaye de Valmagne à Villeveyrac, goûter son vin bio et déjeuner dans sa ravissante auberge avec vue sur les vignes : on y propose...

Posté par plaisirsante à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2012

Tartelette express aux pommes et crème d'érable

Avril, c'est le mois le plus rabat-joie de l'année. Et vas-y qu'il ne faut pas te découvrir d'un fil, que tu en as marre d'avaler des kiwis, ques les fraises sont encore loin si tu veux être bien sage et ne pas encourager la pourtant délicieuse agriculture-sous-serre...

Posté par plaisirsante à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2012

Fondant choco-cahuète, avec une pointe de sel

Le fondant, c'est un peu comme le crumble : l'allié du gourmand pressé. Deux-trois ingrédients de base, quelques minutes de préparation et le petit twist (quelques zestes d'agrumes, une pointe de thé matcha) qui en fait votre recette, celle que vous ne...

Posté par plaisirsante à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: utres

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote